Leben und Lernen auf dem Heimathof

Ernst Gebhardt Essig

Vorstellung des Partners und seiner Produkte

Essig ist ein echter Alleskönner in der Küche! Ob für Salate, Marinaden oder zum Einlegen – ein guter Branntweinessig gehört in jeden Haushalt. Unser Branntweinessig von Gebhardt-Essig aus Sommerhausen am Main überzeugt mit seiner klaren Säure, seinem feinen Geschmack und seiner vielseitigen Verwendbarkeit.

Unser Partner, Gebhardt-Essig, stellt seit Generationen hochwertige Essige nach traditioneller Methode her. Dabei wird besonderer Wert auf beste Zutaten, eine schonende Fermentation und eine natürliche Reifung gelegt.

Der Branntweinessig wird aus hochwertigem Alkohol durch natürliche Essigsäurebakterien vergoren und entwickelt dadurch sein klares, kräftiges Aroma. Er ist besonders rein, lange haltbar und für viele Gerichte ein unverzichtbarer Begleiter.

Warum wir uns für diesen Partner entschieden haben

Nicht jeder Essig ist gleich – und dieser Branntweinessig aus Sommerhausen hat uns aus mehreren Gründen überzeugt:

1. Handwerkliche Herstellung & höchste Qualität

Gebhardt-Essig setzt auf traditionelle Essigproduktion ohne künstliche Zusatzstoffe. Hier wird noch mit echter Fermentation und viel Geduld gearbeitet, um ein reines und geschmacksintensives Endprodukt zu erhalten.

2. Vielseitig & ideal für die Küche

Branntweinessig ist ein echtes Multitalent: Er eignet sich perfekt für Salate, Marinaden, zum Einlegen von Gemüse und sogar als natürliche Reinigungslösung in der Küche.

3. Natürlich & ohne künstliche Zusätze

Im Gegensatz zu industriellen Essigen ist dieser Branntweinessig frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen und Farbstoffenein pures Naturprodukt, das für authentischen Geschmack sorgt.

Einbindung der Produkte in unser Angebot

Die Produktion beginnt mit hochwertigem Alkohol, der durch natürliche Essigsäurebakterien zu Essig vergoren wird. Dieser Prozess dauert mehrere Wochen, damit sich die volle Säure und das charakteristische Aroma entwickeln können. Anschließend wird der Essig gefiltert und abgefüllt, bevor er in die Flasche kommt.

Unsere Zusammenarbeit mit Gebhardt-Essig basiert auf Vertrauen, Regionalität und echter Handwerkskunst. Wir möchten nur Produkte anbieten, die nachhaltig hergestellt und von höchster Qualität sind – und genau das trifft auf diesen Essig zu!

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Wo kann ich den Branntweinessig kaufen?
🡪 Den Essig gibt es bei uns im Heimathof Rauenberg oder direkt bei Gebhardt-Essig in Sommerhausen am Main.

Wie lange ist Branntweinessig haltbar?
🡪 Essig ist praktisch unbegrenzt haltbar – er verliert mit der Zeit weder Aroma noch Säure.

Welche Säure hat der Branntweinessig?
🡪 Der Essig hat eine Säure von etwa 5 %, was ihn perfekt für Salate und Marinaden macht.

Kann Branntweinessig zum Reinigen verwendet werden?
🡪 Ja! Aufgrund seiner natürlichen Säure eignet er sich hervorragend als umweltfreundlicher Haushaltsreiniger.

👉 Wie verwendet ihr Branntweinessig am liebsten? Schreibt es uns in die Kommentare! 🥗✨

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