Von der Idee zum Hofladen
Unsere Idee ist, wir wollen mit dem Hofladen auf dem Heimathof regionale Produkte und eine ländliche Einkaufs-Atmosphäre anbieten, die ein wohliges Heimatgefühl nähren.
Unsere Idee - Regional ist das neue BIO
Unser Hofladen – Regional, nachhaltig und mit Herz
Die Idee für unseren Hofladen entstand aus einer tiefen Überzeugung: Wir wollen genau wissen, woher unsere Lebensmittel kommen. Geht es dir genauso? Immer mehr Menschen achten auf Transparenz, Regionalität und Qualität, wenn es um ihre Ernährung geht. Genau hier setzen wir an und bieten eine nachhaltige Lösung – gut für die Umwelt, gut für die Menschen in unserer Region.
Kleine Auswahl, höchste Qualität
Unser Sortiment ist überschaubar, aber sorgfältig ausgewählt. Jedes Produkt stammt von regionalen Erzeugern, die nachhaltig und traditionell arbeiten. Damit wir dir nur das Beste anbieten, besuchen wir jeden Betrieb persönlich. So überzeugen wir uns selbst von den Arbeitsweisen und der Qualität der Produkte. Dieses Vertrauen schaffen wir nicht nur für uns, sondern auch für dich – als direkte Verbindung zwischen dir und den Produzenten aus unserer Region.
Mehr als nur ein Lebensmittelgeschäft
Ein Regionalladen wie unserer ist mehr als ein Ort zum Einkaufen. Er bringt Menschen zusammen und verbindet sie mit ihrer Heimat. Unsere Produkte stammen von Bauern und Handwerkern aus der Umgebung, die mit Herzblut und Leidenschaft arbeiten. Ergänzt wird das Angebot durch eigene Erzeugnisse, die nach den gleichen hohen Standards hergestellt werden. So entsteht eine perfekte Mischung aus regionalen und hauseigenen Produkten, die unseren Hofladen einzigartig macht.
Warum Regionalität zählt
„Regional ist das neue Bio“ – dieser Satz fasst genau zusammen, wofür wir stehen. Denn Regionalität bedeutet mehr als nur kurze Transportwege. Sie sorgt für frischere Lebensmittel, stärkt die lokale Wirtschaft und erhält traditionelle Betriebe. Jeder Einkauf in unserem Hofladen trägt dazu bei, die regionale Landwirtschaft und kleine Betriebe zu unterstützen. Gleichzeitig bekommst du hochwertige, nachvollziehbare Lebensmittel, bei denen du genau weißt, wo sie herkommen.
Bewusst einkaufen – nachhaltig leben
Wir glauben fest daran: Jeder bewusste Einkauf macht einen Unterschied – für uns, für die Umwelt und für zukünftige Generationen. Lass uns gemeinsam nachhaltiger konsumieren. Besuche unseren Hofladen und überzeuge dich selbst von der Qualität und Vielfalt unserer regionalen Produkte.
Denn wer regional kauft, kauft mit Herz und Verstand. ❤️
An dieser Stelle führte unsere Idee zum Entschluss:
Wir wollen so produzieren, wie es die Richtlinien verlangen – denn Qualität, Nachhaltigkeit und Ehrlichkeit stehen bei uns an erster Stelle. Diese Werte sind uns sehr wichtig und wir leben sie tagtäglich in unserer Arbeit. Allerdings sehen wir manche der strikten, bürokratischen Anforderungen kritisch. Viele dieser Auflagen sorgen für erhebliche Kostensteigerungen, die letztlich auf den Kunden umgelegt werden müssten. Genau hier setzen wir ein Zeichen: Wir möchten, dass unsere Produkte für alle erschwinglich bleiben, ohne dabei an Qualität einzubüßen.
Wir haben uns bewusst dafür entschieden, nach unserer eigenen Überzeugung zu arbeiten. Unsere Methoden und Werte basieren auf Respekt gegenüber Tier und Umwelt sowie auf jahrelanger Erfahrung. Wir produzieren regional, nachhaltig und mit viel Herzblut, sodass unser Fleisch zu einem fairen Preis beim Kunden ankommen kann. Das bedeutet, dass wir auf unnötige Kosten verzichten, die zwar Bürokratie bedienen, jedoch keinen echten Mehrwert für die Qualität der Produkte liefern. So können wir dir Fleisch anbieten, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch ein gutes Gefühl beim Kauf hinterlässt.
Das ist eine Herzensangelegenheit
Dieses Prinzip ist uns eine Herzensangelegenheit und genau nach diesem Grundsatz arbeiten auch unsere Hofladen-Partner. Sie teilen unsere Werte und legen ebenso viel Wert auf regionale Produktion, Handwerk und faire Preisgestaltung. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass qualitativ hochwertige Produkte aus der Region ihren Weg zu dir finden – zu einem Preis, der fair für alle Beteiligten ist: für die Erzeuger, für die Tiere und natürlich auch für dich als Verbraucher.
Letztlich geht es uns darum, eine Balance zu schaffen: zwischen Qualität, Preis und Überzeugung. Wir stehen für ehrliche Produkte, die aus Leidenschaft und Respekt entstehen. Denn wir glauben fest daran, dass gute Lebensmittel nicht überteuert sein müssen, um gut zu sein. Besuche uns in unserem Hofladen und überzeuge dich selbst davon, dass es auch anders geht – regional, fair und ohne unnötige Bürokratie.
Galloway-Rinder aus eigener kleiner Zucht
Alles beste Bio-Qualität. 2018 hatten wir recherchiert, wie eine BIO-Zertifizierung vonstatten geht. Eine solche Recherche können wir jedem, der an diesem Thema Interesse hat, nur empfehlen. Unser Fazit war: Wir könnten unseren kleinen „landwirtschaftlichen Betrieb“ durchaus problemlos biozertifizieren lassen, doch die Kosten dafür (Fixkosten und weitere jährlich anfallende Kosten), müssten wir auf das Fleisch umlegen. Dieses würde somit ca. 3-4 Euro teurer werden – nur für das Bio-Siegel. Wer möchte, darf unsere Galloways gerne persönlich besuchen und sich davon überzeugen, dass sie glücklich und gesund in kleinen Gruppen auf unseren Weiden leben. Sprich uns gerne darauf an. Wir organisieren eine Tour.
